投入一千元就能做,一天赚四五百,人人都行,可长期干!

有粉丝希望推哥推荐一些成本低的,大部分人都可以做的项目,钱哥想到了这个,在一线城市或者小县城都可做——手抓饼。

别小看这个生意,钱哥一个哥们本来是因为失业没事干做了这个,去年国家开始提倡地摊经济,他想着没事干,就试着卖手抓饼赚钱,意外的是第一个月就收入1万多,从摆地摊到后来开一个几平米的小店,现在收入超过很多白领。推哥可以聊聊刘哥的赚钱方式,一起探讨下怎么赚钱更快,希望给大家一些启发。

01

卖一个能挣4、5元手抓饼成本并不高,一般批发手抓饼几毛钱一个,一个鸡蛋5毛左右,塑料袋和煤气成本约0.3元,成本价1块多,而一个手抓饼在小县城也得卖5元,可以挣近4元,一上午卖100个,能挣400块左右。再加上你弄点火腿、鸡柳、里脊肉、土豆丝等,卖价更高,利润也多。

举的例子卖价说的是小地方,在一线城市,比如武汉,推哥早上出地铁,地铁口的手抓饼,打个鸡蛋,加两片生菜,一个8元,加香肠和土豆丝,12元,地铁口人流量大,一线城市生活时间紧迫,在家做早餐的少知又少,利润挺高。
刚开始推哥以为小刘说的几毛钱一个手抓饼夸张,就在网上查了下,下图的是零售家庭装,一个6毛,他大量批发,价格比6毛更低。

去街上卖,车上放着煤气罐,平底锅,再批发些手抓饼、香肠、土豆、辣条、里脊、酱。这些吃的网上很多购买渠道都很便宜,厂家直接发货,而三轮车,新的四五百,咸鱼等二手平台更便宜,创业总成本也就不到一千吧。
做法也不难,市面上买的手抓饼都是半成品,放在锅里不用加油,直接预热一会就变成成品,用平底锅主要是炒菜或者炸香肠、里脊之类,如果觉得难,自己在家多试几次一定没问题。

02

怎么做赚钱更快?也许有人会觉得不就是手抓饼,有什么可赚钱的,其实手抓饼虽不是什么新鲜食物,但是做的好、地段好,依旧可以赚钱。不过推哥这个哥们赚钱还有一些诀窍,他喜欢推陈出新。
刘哥讲,有次偶然发现麦当劳有早餐鸡肉培根土豆早安派,单买一个要8元,在小红书上很火,他也就尝试做,皮就是用手抓饼做,做出来的又和麦当劳店不同,香酥的脆皮下,裹着鸡肉培根土豆泥,再来点奶制品调和,赋予了咸口三角派浓郁的奶香以及顺滑的口感,比起麦当劳的鸡肉培根土豆早安派,大家接受程度更高。
刘哥做的会比麦当劳的个头大、口感好,价格却一样,也让自己“小红”了一把,至于具体怎么做,网上很多食品博主都在做,可以自行搜索。

03

做这个需要注意什么?如果刚开始做,推哥建议先别开店,就用小推车,地段选好,选人流量大的地,比如学校门口、商业区、地铁口,时间呢,就是上下班点。
很多人都吃过手抓饼,所以大家对手抓饼味道会要求更高,如果是传统手抓饼,我们除了市面上一些炒个土豆丝,加个里脊、香肠之类,可以学习刘哥那样推陈出新一些,没事刷刷抖音、小红书、B站上的视频博主,看看他们的做法。
如果你选的地点附近还有别的卖家,建议你薄利多销,价格稍微低点,口感好的话回头客多,举个例子,我爱吃一家鸡蛋灌饼,我吃不出这家和别家的配料区别,但是真的很好吃,每次都需要排队几分钟,过了有半年吧,他长了一元钱,说面粉涨了,但是排队人数依旧不减,他们家只做鸡蛋灌饼,老两口,每天只是下午6点出摊,晚上十点多回,生意一直是那最好的。
至于口感,虽说因人而异,但是还是有大众口味的,你身边的人都喜欢吃的,一定是很多人都能接受的,配料等就需要自己琢磨,手抓饼好的一点就是傻瓜式操作,需要配料的东西少,如果做些创新的口味需要自己多琢磨。
当然,也可以像很多小摊一样,把手抓饼、鸡蛋灌饼等一起做,让顾客选择的种类多点,人流量会更大。

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