今天再写个养殖项目，之前写养鸵鸟时有朋友留言问，能不能再说说养火鸡？相比鸵鸟，养火鸡是不是更安全些。
一看这个朋友就非常有想法，放着土鸡、山鸡、黑鸡这种常见的鸡不说，直接问火鸡。
其实，目前工业化时代，养白羽鸡对于小的养殖户基本赚不到什么钱了，毕竟工厂规模化后，养鸡成本就会降到很低，一般小的养殖户根本做不到。
不过养火鸡就不一样了，火鸡属于舶来品，虽然最近几年经常能看到卖火鸡肉的，但总的来说市场养殖还处于小规模，中小养殖户养殖赚钱的机会还比较多些。
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火鸡是什么？
火鸡又叫肉瘤鸡，因它脖子上有个像肿瘤的肉块，不过这些都是它的一个正常的外型。
火鸡分为两个品种，一种是黑火鸡，一种是白火鸡。当然不管是黑是白，火鸡肉质都非常不错，属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高级食材。
图片来自图虫，仅供参考
随着大家对健康饮食需求的提升，火鸡肉需求量也在逐年上涨，所以养火鸡前景还是比较好的。
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养火鸡赚钱么？
钱哥PDD查了一下，一斤火鸡肉大概在30-35元的样子，PDD上大部分店铺买的火鸡肉是4-10斤的，达到10斤的火鸡，建议10人食用，可以卖到315元。
PDD上卖的最大火鸡达到30斤，可以卖到807元，平均一斤肉也达到26.9元了。
至于养殖赚不赚钱，就是成本的问题了。
正常情况下，火鸡140天可以长到13kg-15kg左右，每年可以饲养两季，火鸡出栏快，经济效益较好。
火鸡苗价格一般在10-12元一只，好品种在15元左右。
火鸡是食草性动物，可以完全放牧，全部自由采食，这样养殖几乎没有成本。
规模化养殖的话，可以用精料添加青草， 或者牧草草粉进行饲养，中期可以加入60%的草料，而不会影响火鸡的生长。
草料包括青草、蔬菜、玉米、树叶、山芋藤、花生秧等，这些都可以作为火鸡饲料。
图片来自图虫，仅供参考
在养雏鸡时，最好选用雏鸡专用饲料，在饲料中还要额外再加入一些食盐，这样有助于调节它体内液体的均衡。
每只火鸡每天能消耗2两玉米，外加一斤青草饲料，整体算下来的话，一只火鸡从鸡苗到上市，饲料成本大约在50元左右。
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说了这么多，能赚多少钱呢?
养殖100只火鸡为例，购买火鸡苗花费1000元，饲料成本在5000元左右，防疫与其他费用，再额外花费1200元，养火鸡的总成本在7200元。
火鸡肉出售按每只10斤来计算，市场零售价按每斤20元的话。
每只火鸡可以卖200元，100只火鸡可以卖20000元，再减去7200的成本，能纯赚1万元左右，这利润在养殖来说，算是不错的了。
如果一年养两茬，每茬养到500只，年收益也就达到十万元了。
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火鸡养殖的注意事项：
首先是选种，优质的品种火鸡一般都在大型养殖户手里，购买的话，要买大型养殖场的，因为基因稳定性会好一些，一般繁育出来的会理想。
选种要看火鸡下面的肉垂，这玩意越大越好，颜色看起来鲜红，像有血一样的苗种为佳。
火鸡养殖时最好选择光照充足的地方，这样可以在促进火鸡良好生长发育，快速增重。也可以选用自然光照和白炽灯相结合的办法，加快鸡苗的生长速度。
图片来自图虫，仅供参考
冬季时要给鸡舍增温，帮助鸡群成功过冬，而夏季时还要给鸡舍通风，防止鸡群中暑。
现在养殖火鸡虽然目前不算是冷门项目了，但还算是比较新鲜的养殖项目。
最后要提醒的是，养殖行业一直都是属于高风险行业，如果不懂养殖技术，可能会造成火鸡生病死亡，那样不但不能赚钱，也是会损失投入资金。
所以，养殖前最好多了解下火鸡的养殖技巧，同时还要最好还是打通上下游的市场渠道，这样才能真正赚到养殖的钱。
